NUESTRA EMPRESA
Conozca nuestra historia
…como todo un cuento a modo lúdico contamos que nuestros locales se han iniciado uno a uno a lo largo de los años, convirtiéndonos en un referente de venta de materia prima de repostería, bazar y cotillón, La Casa de la Repostera es una empresa familiar que durante décadas ha brindado a los clientes de Mar del Plata y ciudades cercanas un amplio asesoramiento en materia prima para elaborar las mejores recetas dulces, estando presentes en cada uno de tus eventos familiares.
Si visitas cualquiera de nuestros locales, nuestro staff podrá asesorarte sobre ingredientes y utensilios para elaborar, ofreciendo una amplia gama de productos que van desde electrodomésticos hasta vajilla, todo un bazar gastronómico para que tengas en cuenta una excelente alternativa a la hora de elegir un presente para obsequiar.
Permanentemente nuestro staff se capacita y nos informamos sobre las tendencias gastronómicas para poder brindar capacitaciones mediantes cursos y demostraciones adecuadamente.
Recuerda que puedes visitar cualquiera de nuestras sucursales y consultar sobre los eventos, demostraciones y cursos vigentes, en donde se te brindará toda la info para cursar y que prepares todas las recetas por tu cuenta para deleitar en familia!
TODO
PARA TUS
RECETAS
Cursos
& Demostraciones
CUPCAKES
Preparación y decoración de los más exquisitos muffins & cupcakes
TORTAS
Aprende todo sobre tortas artesanales
DONAS
Aprendé a preparar las más exquisitas donas
MACARONS
Los mejores consejos sobre la pastelería francesa
CANDYBAR
La última tendencia en eventos!
CHOCOLATERÍA
Huevos de Pascua y Bombonería
Informate en nuestros locales de los cursos vigentes y aprende a realizar verdaderas delicias con chocolate!
RECETARIO ONLINE
Qué receta estás buscando?
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Te contamos que esta receta de Brioche rinde 23 unidades de 250 grs. aproximadamente. … Continue reading
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Dulce Color del Cielo
InCursosIngredientes:1 taza de manteca a temperatura ambiente.2 tazas de azúcar.4 huevos.1 cucharadita de esencia de vainilla.3 tazas de harina.1 taza de leche.1 pizca de sal.6 colorantes para repostería diferentes.Cobertura:1 pote de yogur natural.400 gramos de chocolate blanco.Este material fue extraído de una revista, la receta original es realizada por Narda … Continue reading
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Rosca de Pascua
InCursosIngredientes para la Rosca Glaseada con Almendras: * 1 cucharada de esencia de naranja.* 100 grs. de cáscara de naranja.* 120 cc. de leche.* 40 grs. de levadura fresca.* 150 grs. de manteca pomada.* 100 grs. de azúcar.* 20 grs. de miel.* 450 grs. de harina.* 2 cucharadas de ralladura … Continue reading
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Huevos de Pascua
InCursosMétodo para la preparación de huevos de pascua:1 paso: Trozar cocolate en pequeñas partes y fundir a baño maría, teniendo la precaución de que el agua no hierva. Homogeneizar con cuchara de madera hasta la fusión total del producto.2 paso: Limpiar el molde elegido con un algodón embebido en alcohol. … Continue reading
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Tarta de naranjas
InCursosPara la masa:* 200 grs de harina 0000* 100 grs de manteca* 100 grs de azúcar impalpable* 1 huevoPara el relleno:* 5 huevos* Jugo de 3 naranjas* 150 grs de azúcar* 50 grs de mantecaEn un bol colocar la harina, el azúcar impalpable, la manteca blanda y el huevo. Desarmar … Continue reading
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Cuadrados de Café
InCursosIngredientes:* 2 cucharadas soperas de café instantáneo.* 2 cucharadas soperas de agua.* 225 gr de manteca a temperatura ambiente.* 50 gr de azúcar rubio.* 275 gr de harina común.* 1 cucharada sopera de cacao amargo.Preparación:Disolver el café en el agua. Colocar en el recipiente de la batidora la manteca y el azúcar. Batir hasta … Continue reading
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Galletas de miel
InCursosIngredientes:* 420 gr de harina común* 10 gr de bicarbonato de sodio* 150 gr de manteca a temperatura ambiente* 150 gr de azúcar* 150 gr de miel* 1 huevoProcedimiento:Formar una corona sobre la mesada con la harina y el bicarbonato de sodio previamente tamizados. Incorporar la manteca con el azúcar … Continue reading